Fish Oil（魚油）について（その２）

Ⅳ　魚油の過剰摂取
　
　魚油を過剰摂取することがあるのでしょうか。
　どのような種類の脂肪であっても過剰摂取は健康に対して有害です。脂肪は１グラム当たり約９キロカロリーのエネルギーがあります。このため、大量の魚油を食生活に取り入れる場合は注意が必要です。また、魚油を１日当たり７グラム以上摂取すると副作用の心配があります。
　魚油の副作用としては、下痢、胃不快感、その他の消化器症状があります。さらに詳細な研究は未だ行われていませんが、薬物との相互作用もある可能性があります。特に、ω３系脂肪酸（魚油に含まれるω３系脂肪酸）は、抗凝固作用があるため、過剰摂取した場合に、止血に問題を起こすかもしれません。
　ワーファリンおよびヘパリンなどの抗凝固剤は血液凝固を抑制する薬物で、これらの薬剤を内服している人は注意が必要です。月経期間中のヒトがω３系脂肪酸を過剰摂取すると貧血を起こす可能性もあります。

Ⅴ　魚油の供給源
　
　EPAおよびDHAなどのω３系脂肪酸を含む魚油は、タラ、サケ、オヒョウ（ヒラメ科の魚）、サバ、ニシン、ムツ、ヒラメなどの冷たい海水の魚に由来します。エビなどの甲殻類にもω３系脂肪酸が含まれています。一般に、約２００グラムのニシンにはω３系脂肪酸が３.２グラム、約２００グラムのサケあるいはムツにはω３系脂肪酸が２.４グラム、約２００グラムのマグロはω３系脂肪酸が約１グラムが含まれています。通常、その他の海水魚の場合には、１～４グラムのω３系脂肪酸が含まれています。
　一般にサプリメントには、海水魚あるいはアザラシ由来の脂肪酸が添加されています。EPAおよびDHAなどのω３系脂肪酸の含有量はサプリメントのラベルに表示されていますから、確認してください。